ABOUT MATSURI
MATSURIとは
MATSURIとは、藻を基盤とした社会をつくり出す大きなお祭りです
昨今のニュースや報道では、サステナビリティやSDGs・エシカルなどの情報が散見されます。しかし情報の中には、残念ながら本質的な取り組みではなくグリーンウォッシングになっている事例も多く見受けられております。
私たちMATSURIでは、本質的なカーボンニュートラルな社会実現に向けて公明正大なプロジェクト・プロダクトをご紹介させていただいており「正直祭り」を宣言し当プロジェクトが発信させていただく情報は、皆様にご安心いただける内容となっておりますことをお約束いたします。
私たちMATSURIが基点としている「藻」の栽培は太陽の力(光合成)を使って世界的課題の二酸化炭素削減に貢献できる荒地や砂漠でも可能で、非常に資源の有効性が高いことが特徴です。また、多様な有機物を生成する藻は化石資源枯渇の不安を拭い去り、新しい社会の基盤となるだけでなく、私たち人類にとって素晴らしい栄養を補ってくれる力を持っているのです。
人々が、職業・立場・年齢を越えてお祭りに参加し皆一緒になって踊りに興ずるように、様々な人たちが集まり、藻から生み出される事業や産物、知識に共感・応援いただくことで産業という大きなうねりが誕生します。世界的な課題を自分事化するのは極めて難しい環境下ではありますが、1000年先の未来を豊かにするため自分の大切な人を守るために一歩前に踏み出しませんか?MATSURIでは多くの 藻類から生み出されたプロジェクトやプロダクト をご紹介しております。
そんな人類史上に残る “MATSURI” を共感・応援していただき、未来を作る産業革命を一緒に成し遂げましょう!」
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なぜ藻なのか?
藻は太陽の力(光合成)を使って世界的課題の二酸化炭素削減に貢献でき、荒地や砂漠でも可能で、非常に資源の有効性が高いことが特徴です。また、多様な有機物を生成する藻は化石資源枯渇の不安を拭い去り、新しい社会の基盤となるだけでなく、私たち人類にとって素晴らしい栄養を補ってくれる力を持っているのです。

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・オイル収量:陸上植物で最もオイル生産効率が高いパーム油と比べて2倍以上
・たんぱく質収量:現行農業において最大のタンパク質生産性を誇る大豆と比べて16倍以上
このことから、様々な製品の原料となる大量のバイオマスを安定的に社会へ供給していく為に、藻類の活用は欠かせないことが分かります。
※バイオマスとは:動植物由来の有機性の資源(石油などの化石燃料を除く)
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有限な淡水資源の利用が社会課題となっている中で、少量の淡水で育つ藻類は、これからの時代を担う環境持続的な事業に活用することができます。
