栄養たっぷり緑のフムス「MO de フムス」

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食品
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栄養たっぷり緑のフムス「MO de フムス」

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食品

オーナー

RIKA

ひよこ豆を主原料としているフムスは、中東や欧米で人気の商品です。一緒にサーブされるチップスやピタは一般のフムスと同系色のベージュなので、見た目がつまらない、またジャンクフードと呼ばれるチップスを口にすることに少々罪悪感を感じている方も少なくないと思います。そこで、藻を混ぜることによって、藻に含まれる天然色素のフィコシアニンがフムスを綺麗な緑色に、また野菜に含まる鉄分やβカロテンなど60種の栄養素も摂取可能となります。小腹が空いた・ちょっとしたおつまみが欲しい・スナック菓子を食べることに罪悪感を感じてしまうような時、簡単に準備できて栄養価が高く、見た目もお洒落なMo de フムスがあると嬉しい!という気持ちで商品を考えました。ビールやワインとも相性抜群のカラフルなフムスが店頭に並ぶ日が待ち遠しいです。

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緑のフムスってどんなもの?

  • 一般のフムスで摂取できないβカロテンや葉酸まで摂取できます。

  • フムスと藻を混ぜれば、たんぱく質をはじめ60種類の栄養成分が一度に摂取できます。

  • 植物由来のたんぱく質、添加物フリーで安心・安全。

  • 急な来客にもさっと簡単おしゃれなおつまみをどうぞ。

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こうして「藻のチカラ」で
暮らしがもっと豊かに

メンバー

  • MATSURI創始者

    FUJITA

  • 藻類博士

    KASAHARA

  • 開発担当

    RIKA

  • マーケター

    NAMICK

パートナー

  • (株)タベルモ

メンバー

  • MATSURI創始者

    FUJITA

  • 藻類博士

    KASAHARA

  • 開発担当

    RIKA

  • マーケター

    NAMICK

パートナー

  • (株)タベルモ

このプロジェクトについて
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βカロテンや鉄分を含む栄養成分も摂れる!止まらなくなる緑のフムス。

中東を中心に人気のフムス。ジャンクフードと呼ばれるスナックも、栄養価が高い藻入りのフムスとなら罪悪感なく楽しめて、しかも緑色なら食卓にも映えるのでパーティの一品としても最適。ついつい手がでる、止まらなくなる、でもヘルシーだから止まらなくても安心して大丈夫です。ヘルシーで環境にも配慮したフムスは、パーティで間違いなく話題の中心となることでしょう。

(ベンチャー経営者)
(ベンチャー経営者)

スナック菓子ってジャンクだけど止められないんだよね。スナック菓子で健康に良いものないだろうか。

(シェフ)
(シェフ)

中東や欧米はスナック菓子にディップをつけて食べますよね。チップスでは栄養とれないけれどディップで栄養をとる、というのはどうでしょう。

(食にこだわる会社員)
(食にこだわる会社員)

私のおすすめはフムス。ひよこ豆ベースだからたんぱく質も取れるし、鉄分や食物繊維も豊富なんですよ。

(流行に敏感な中学生)
(流行に敏感な中学生)

でもチップスもフムスも色が地味で映えないなぁ。ワクワクするような色とか話題にできるような新しさがあれば..

RIKA(開発担当)
RIKA(開発担当)

では藻を入れて緑のフムスにするのはどうでしょう。藻には、βカロテンやクロロフィルαが含まれるから免疫力アップに繋がるし、フィコシアニンは肌にも良いんですよ。

FUJITA(MATSURI創設者)
FUJITA(MATSURI創設者)

個人的にフムス大好き。緑のフムス、是非食べてみたい。

Customer Reviews

Based on 9 reviews
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Michael Lu
Congratulatory message

Thank you for choosing my home town, Kuching for this project. That will have a global impact on sustainability agenda.

ト.ハ.
初めて聞いた素敵なフムス!

初めて聞きました!
βカロテンや葉酸が摂れるなんて、女性にもいいですね!とても食べてみたいです。
もちろんチップスも一緒に♪
応援してます!

K
KのKちゃん
美味しそう~

美味しそう~ いつも常備しているクラッカーにつけて食べてみたい

P
Paul Voroney

Your hummus looks absolutely yummy - an exciting improvement to the traditional dip. I wish you success in future production.

鎌田貴俊
最高の補食!

最近、栄養学を学ばれる方やトレーナーの方から良い補食があれば教えて欲しいと聞かれることが増えていましたが、「MO de フムス」であればたんぱく質、鉄分、食物繊維だけでなくβカロテンやクロロフィルも摂れて最高ですね!
私も個人的に食べてみたいです。

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ト.ハ.
初めて聞いた素敵なフムス!

初めて聞きました!
βカロテンや葉酸が摂れるなんて、女性にもいいですね!とても食べてみたいです。
もちろんチップスも一緒に♪
応援してます!

K
KのKちゃん
美味しそう~

美味しそう~ いつも常備しているクラッカーにつけて食べてみたい

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Paul Voroney

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鎌田貴俊
最高の補食!

最近、栄養学を学ばれる方やトレーナーの方から良い補食があれば教えて欲しいと聞かれることが増えていましたが、「MO de フムス」であればたんぱく質、鉄分、食物繊維だけでなくβカロテンやクロロフィルも摂れて最高ですね!
私も個人的に食べてみたいです。

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初めて聞いた素敵なフムス!

初めて聞きました!
βカロテンや葉酸が摂れるなんて、女性にもいいですね!とても食べてみたいです。
もちろんチップスも一緒に♪
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K
KのKちゃん
美味しそう~

美味しそう~ いつも常備しているクラッカーにつけて食べてみたい

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Paul Voroney

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鎌田貴俊
最高の補食!

最近、栄養学を学ばれる方やトレーナーの方から良い補食があれば教えて欲しいと聞かれることが増えていましたが、「MO de フムス」であればたんぱく質、鉄分、食物繊維だけでなくβカロテンやクロロフィルも摂れて最高ですね!
私も個人的に食べてみたいです。

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